| 羊肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉馅 | 克 | 619千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 410克 | 羊肉饺子热量/卡路里658千卡 | |||

1/6. 葱姜切末,放入肉馅中,撒少许花椒面,加酱油腌制。

2/6. 胡萝卜擦成丝,切末,放入肉馅中。

3/6. 加适量油搅拌均匀,最后加适量盐。

4/6. 面粉2杯半,加适量水,搅成雪花状,揉成面团,饧发15分钟。

5/6. 饧发好的面团,分成小剂,擀皮,包成饺子。

6/6. 锅内烧开水,下入饺子,打3次水,饺子熟透,捞出即可。
羊肉馅的热量203千卡(每100克);具有疗肺虚、抵御风寒、补精血等功效;可与白萝卜、刀豆、豆腐搭配;与赤小豆、南瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促消化、利尿等功效;可与绿豆芽、羊排、鳕鱼搭配;与辣椒、冬虫夏草、山楂相克,同食可能会引起不适;