| 全麦酸奶面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1300千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦粉 | 克 | 90千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 细砂糖 | 克 | 128千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 432克 | 全麦酸奶面包热量/卡路里1518千卡 | |||
 热量1518千卡，相当于美容1518分钟消耗的热量...60 | |||||
全麦酸奶面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（360克）、全麦粉（40克）、酵母（4克）、细砂糖（32克）、盐（7克）、酸奶（330克）
1/6. 将所需材料放入面包桶中，注意液体在下粉类在上，糖、盐和酵母分开放置
2/6. 将面包桶装入面包机中固定好，盖好盖子
3/6. 选择标准面包程序，按照默认的900g、中烧色设定就行，选择“一键操作”启动程序
4/6. 揉好的面团开始发酵；在发酵阶段可以根据情况按“暂停”键暂时中止程序，让面团得到充分的发酵
5/6. 发酵完毕开始烘烤；这个时候可以根据喜好在表面刷蛋液+撒装饰材料，不过一般用面包机做的时候我都省掉了这些了
6/6. 烤好的面包马上倒出晾凉，否则面包会“缩水”变小哦~
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有润肺补肾、增强免疫力、益肾等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、舒缓肝气、调味等功效；
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营养信息
- 全麦酸奶面包热量1518 千卡
- 脂肪3.33 克
- 蛋白质13.67 克
- 碳水化合物236.43 克
- 钠2.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾0 毫克