| 素豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 豆角 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 700克 | 素豆角焖面热量/卡路里1040千卡 | |||
 热量1040千卡，相当于高台跳水347分钟消耗的热量...180 | |||||
素豆角焖面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面条（300克）、豆角（400克）、食用油（2汤匙）、盐（3克）、葱（适量）、大蒜（适量）、生抽（2汤匙）、老抽（1茶匙）、红椒（1个）、芝麻油（1茶匙）、老陈醋（1汤匙）
1/9. 炒锅倒油，葱、水炒香后放入豆角煸炒。
2/9. 炒至豆角微微变色后加水，水面不要超过豆角。
3/9. 锅里的水煮沸后放入面条。
4/9. 盖盖，中火焖制10分钟。
5/9. 十分钟后用筷子把面条挑散，以便水蒸气更好的散出，继续盖盖焖制
6/9. 碗里放入所有调料。
7/9. 锅里的水分快干时倒入碗汁，关火。
8/9. 拌匀，即可享用了。
9/9. 美味素焖面，有菜有面，营养丰富。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有暖脾胃、利小便、益肾等功效；可与冬瓜、土豆、玉米搭配；
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营养信息
- 素豆角焖面热量1040 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物70.25 克
- 钠32 毫克
- 钙61 毫克
- 铁4.07 毫克
- 钾375 毫克