| 香辣银鱼花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼干 | 克 | 205千卡 | 409千卡 | 8.2克 | 0.3克 |
| 花生米 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 150克 | 香辣银鱼花生热量/卡路里503千卡 | |||

1/12. 银鱼用清水泡发后洗净沥干水分,准备花生米

2/12. 准备料酒,干辣椒,青柠檬和葱花

3/12. 把料酒,盐,一半的葱花加入银鱼里拌匀再挤入柠檬汁拌匀

4/12. 空气炸锅200度预热加入花生米炸香

5/12. 趁热把花生米去皮待用

6/12. 再把炸蓝里刷上一层油

7/12. 把银鱼加入先10分钟,时间到后取出用筷子划散

8/12. 再继续7分钟,尝一下口感已经很香脆即可

9/12. 热锅倒油温油下入葱花干辣椒爆出香味

10/12. 把花生和银鱼倒入

11/12. 加入油辣椒煸炒均匀后熄火出锅

12/12. 上桌
银鱼干的热量409千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
花生米的热量298千卡(每100克);具有养血通乳、止血、润肺止咳等功效;可与南瓜子、猪蹄、黄豆搭配;与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;