| 清炒芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 清炒芹菜热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于做饭24分钟消耗的热量...150 | |||||
清炒芹菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芹菜（300克）、干辣椒（4个）、花椒（若干粒）、盐（少许）、米醋（少许）、鸡精（少许）、金龙鱼油（少许）
1/7. 市场上新买的芹菜，挑嫩绿的，根茎要翠，蔫巴的不要，叶子也可以吃，营养价值高。
2/7. 洗干净，切成3。4厘米的小段，控水。
3/7. 红辣椒切碎，要味道辣点可以多放几个辣椒，种子可以一起油炸。
4/7. 花椒若干粒
5/7. 锅烧热，倒入少许油，油温不要太高，冒烟说明油温太高了。花椒和红辣椒一并倒入，几秒钟后随即倒入芹菜翻炒。
6/7. 大火翻炒片刻，沿锅边倒入少许米醋，继续翻炒……
7/7. 最后放少许盐和鸡精，关火盛盘，色香味俱全，清脆可口的芹菜就大功告成了。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、祛风、增强免疫力等功效；可与山楂、芋头、海虾搭配；与醋、虾米、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒芹菜热量60 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克