| 水果果酱乳酪塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 淡奶油 | 克 | 44千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 16千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 32千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 218千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 112克 | 水果果酱乳酪塔热量/卡路里669千卡 | |||
 热量669千卡，相当于壁球56分钟消耗的热量...720 | |||||
水果果酱乳酪塔的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（40克）、杏仁粉（10克）、黄油（20克）、细砂糖（4克）、淡奶油（5克）、细砂糖（8克）、淡奶油（25克）、盐（1小撮）、奶油奶酪（15克）、鸡蛋（10克）、苹果百香果酱（适量）、水果（适量）
1/7. 黄油里面加入低筋面粉，杏仁粉，细砂糖，盐，淡奶油，搓成细碎状，放入冰箱冷藏1小时左右
2/7. 从冰箱里拿出冷藏的面团，擀成3mm厚的面皮
3/7. 放置于模具之中，用叉子扎上小孔，入烤箱175度烘焙10分钟
4/7. 奶油奶酪软化之后，加入细砂糖，淡奶油，鸡蛋，搅拌均匀
5/7. 半熟的塔皮拿出，装入奶酪酱
6/7. 烤箱175度继续烤15分钟左右
7/7. 待凉了之后，装上果酱即可，亦可以再挤上淡奶油，撒上水果，更为好吃
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有血虚津枯、止咳平喘、润肺等功效；可与核桃、芝麻、白果搭配；与葛根、薏米、黄芪相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、抗氧化、增强免疫力等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、促进代谢、大便秘结等功效；
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营养信息
- 水果果酱乳酪塔热量669 千卡
- 脂肪301.9 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物349.6 克
- 钠578.1 毫克
- 钙351 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾1219 毫克