| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 400克 | 牛轧糖热量/卡路里1842千卡 | |||
 热量1842千卡，相当于健身操395分钟消耗的热量...280 | |||||
牛轧糖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（300克）、黄油（100克）、烘焙硅油纸（适量）、杏仁（150克）、奶粉（200克）
1/8. 杏仁150度烤10分钟后，切碎，备用
2/8. 黄油放入不粘锅中，小火加热至融化
3/8. 倒入棉花糖，继续小火加热至融化。切记一定是小火，否则黄油就焦糊了
4/8. 再倒入奶粉，继续翻拌均匀，离火
5/8. 趁热倒入杏仁碎，快速搅拌均匀，冷下来就很难搅拌均匀了
6/8. 油纸铺在托盘上，把糖团放入压成厚的扁方块
7/8. 用油纸包裹好，放入冰箱冷藏一夜
8/8. 用刀切成方块，然后根据糖块大小，用烘焙油纸裁剪糖纸。
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛轧糖热量1842 千卡
- 脂肪98.2 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物81.3 克
- 钠120.3 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾44 毫克