| 辣炒花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 403千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 650克 | 辣炒花甲热量/卡路里403千卡 | |||
 热量403千卡，相当于铲东西67分钟消耗的热量...360 | |||||
辣炒花甲的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（650克）、辣椒酱（1勺）、辣椒丁（适量）、豆瓣酱（2勺）、砂糖（0.5勺）、料酒（1勺）、色拉油（适量）、姜片（2块）、大蒜（2个）、葱（1棵）、盐（少许）
1/10. 买回的花甲放在水里吐啥，最好滴几滴香油
2/10. 锅里煮沸水，放入花甲煮至开口捞出，可以用再次冷水冲洗一下
3/10. 起油锅爆香葱姜蒜
4/10. 加入适量豆瓣酱和辣椒酱
5/10. 加入少许辣椒丁炒香
6/10. 放入花甲翻炒
7/10. 加点料酒
8/10. 看情况酌情加点盐
9/10. 加点砂糖
10/10. 起锅前撒上葱花即可
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴生津、化痰、滋阴明目等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与水芹菜、扁豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒花甲热量403 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克