| 爽脆木耳炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 140克 | 爽脆木耳炒蛋热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于肚皮舞26分钟消耗的热量...270 | |||||
爽脆木耳炒蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、鸡蛋（适量）、干辣椒（少许）、葱（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/6. 木耳泡发撕小朵，两个鸡蛋打散，干辣椒和葱斜切。
2/6. 少许油炒熟鸡蛋，盛出备用。
3/6. 少许油爆香干辣椒和葱。
4/6. 加入木耳翻炒，大火，大概三四分钟。
5/6. 加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。加少许盐，鸡精。关火。
6/6. 出锅啦！
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、轻身强智、益气等功效；可与海蜇皮、豇豆、枣（鲜）搭配；与麦冬、鸭肉、海螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、牡蛎 、青椒搭配；与味精、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽脆木耳炒蛋热量117 千卡
- 脂肪9.55 克
- 蛋白质13.04 克
- 碳水化合物7.47 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克