| 家常鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 357克 | 家常鱼香肉丝热量/卡路里965千卡 | |||
 热量965千卡，相当于做头发386分钟消耗的热量...150 | |||||
家常鱼香肉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、猪里脊肉（适量）、土豆（2个）、青椒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、香菇（适量）、豆瓣酱（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、盐（适量）
1/8. 土豆2个去皮 洗净
2/8. 土豆切丝备用
3/8. 猪里脊肉 切丝 放入老抽盐 腌制10分钟
4/8. 香菇若干 洗净
5/8. 黑木耳泡发后 洗净
6/8. 香菇切丝
7/8. 青椒 姜蒜切片备用
8/8. 锅中放适量油，放入豆瓣酱，青椒丝姜蒜爆炒，陆续放入上面的所有食材，肉丝土豆丝木耳炒均匀，加入各调料，大火翻炒到土豆丝木耳丝断生。起锅装盘。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、大便秘结、抗癌等功效；可与圆白菜、豇豆、鱿鱼搭配；与青萝卜、马肉、猪血相克，同食可能会引起不适；
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肠胃、解热毒等功效；可与芸豆、蒜、菜花搭配；与杏仁、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 家常鱼香肉丝热量965 千卡
- 脂肪30.84 克
- 蛋白质15.08 克
- 碳水化合物7.85 克
- 钠66.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.52 毫克
- 钾387 毫克