| 羊肉烧萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 812千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 505克 | 羊肉烧萝卜热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡，相当于垒球213分钟消耗的热量...240 | |||||
羊肉烧萝卜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊肉（400克）、胡萝卜（5个）、葱（1棵）、姜（6片）、干辣椒（4个）、花椒（1汤匙）、绍兴黄酒（2汤匙）
1/7. 葱姜 干辣椒 花椒备用
2/7. 羊肉 胡萝卜切小块
3/7. 羊肉焯水
4/7. 锅内少许油先将花椒炒香放羊肉翻炒煸干水分
5/7. 放葱姜辣椒喷绍兴黄酒
6/7. 加入胡萝卜
7/7. 加热水开锅后盖盖焖30分钟 放盐大火收汁
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抵御风寒、温中暖下、补精血等功效；可与海参、刀豆、豆腐搭配；与黄豆酱、红螺、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、促消化等功效；可与比目鱼、草鱼、圆白菜搭配；与茄子、柚子、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉烧萝卜热量851 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克