| 西米凉粉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 100克 | 西米凉粉糕热量/卡路里195千卡 | |||

1/5. 清水煮沸,加入洗干净的西米,放入,煮到透明状;

2/5. 捞出西米对着水龙头过冷水,滤干水,待用;

3/5. 仙人草粉加入500克清水,拌均,没有颗粒状为止,2000克清水煮沸,加入拌均的仙人草粉糊,煮沸,再倒入滤干水的西米,加入白糖,再次煮沸,,关火即可;

4/5. 关火之后立刻倒入盘子冷却,放入冰箱冷藏;

5/5. 冷藏好的西米凉粉糕,拿出倒扣,切开,晒上椰蓉即可吃。冰爽解渴,美味佳肴。
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、补肺、化痰等功效;