| 菠萝肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 473克 | 菠萝肉热量/卡路里819千卡 | |||
 热量819千卡，相当于安装风雪护窗164分钟消耗的热量...300 | |||||
菠萝肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
菠萝（0.5个）、猪肉（150克）、鸡蛋（1个）、盐（0.5勺）、鸡精（0.3勺）、番茄酱（4勺）、白糖（1勺）、黄酒（2勺）、淀粉（5匙）
1/10. 菠萝，里脊肉切块准备
2/10. 放入适量黄酒盐鸡精鸡蛋在里脊肉里腌制半小时
3/10. 放入面粉少许搅匀
4/10. 放入热油锅煎至金黄
5/10. 锅内放少许姜片，适量番茄酱
6/10. 放入肉块翻炒
7/10. 加菠萝
8/10. 如果要菠萝松软加少许水，放一勺糖
9/10. 煮至收汁
10/10. 勾芡出锅
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清胃解渴、清理肠胃、促消化等功效；可与白茅根、鸡肉、猪肉搭配；与萝卜、牛奶、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补肾气、润肠胃等功效；可与莲藕、芸豆、枇杷搭配；与明虾、甲鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与桂圆、百合、小米面搭配；与鹅蛋、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝肉热量819 千卡
- 脂肪40.43 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物14.94 克
- 钠200.5 毫克
- 钙80 毫克
- 铁4.44 毫克
- 钾409 毫克