| 蛋黄小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 85千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 82克 | 蛋黄小饼干热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于堵缝隙38分钟消耗的热量...270 | |||||
蛋黄小饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（3个）、低粉（24克）、白砂糖（10克）
1/9. 三个蛋黄装入无油无水的容器中
2/9. 加入糖
3/9. 打发至粘稠状态
4/9. 加入低粉拌匀
5/9. 装入保鲜袋
6/9. 剪个小口挤到烤盘上，静置一会有气泡的地方用牙签挑开
7/9. 再过会就好了
8/9. 入烤箱120度，8分钟
9/9. 出炉
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、润肺利咽等功效；可与海虾、银鱼、黄豆搭配；与甲鱼 、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄小饼干热量169 千卡
- 脂肪27.94 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物83.59 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克