| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | 16.6克 | 24克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 671克 | 麻辣香锅热量/卡路里1784千卡 | |||
 热量1784千卡，相当于固定脚踏车255分钟消耗的热量...420 | |||||
麻辣香锅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
各种时蔬（适量）、脆皮肠（5-6个）、鹌鹑蛋（6个）、培根（3-4片）、干辣椒（适量）、葱蒜（适量）、豆瓣酱（10克）、王家渡麻辣香锅底料（30克）、盐（0.5克）、鸡粉（2克）、白糖（2克）、胡椒粉（0.5克）
1/6. 食材 如图各种时蔬 脆皮肠若干 鹌鹑蛋6个 培根 3-4片干辣椒灯笼椒若干 葱蒜若干
2/6. 切菜！?该切片的切片 该改到的改刀~切好的菜菜们~藕片，莴笋片，西兰花需要汆水~土豆片，杏鲍菇，过油，大火炸至金黄色~ 脆皮肠培根肉炸熟即可~
3/6. 锅内入适量油，加入葱蒜，花椒，干辣椒灯笼椒爆香后加入10克豆瓣酱和适量白芝麻炒香~
4/6. 呼~ 加入处理好的菜菜们~ 翻炒~
5/6. 噔噔噔~ 重要调料来啦~ 王家渡麻辣香锅底料！ 加30克然后加0.5克盐，2克鸡粉，2克糖，0.5克胡椒粉 炒匀即可出锅啦~
6/6. 超级有食欲！有木有！真的比外面卖的好次！
食材功效信息
脆皮肠的热量302千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充能量、补充大脑葡萄糖等功效；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、健脑、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、祛寒等功效；
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营养信息
- 麻辣香锅热量1784 千卡
- 脂肪72.37 克
- 蛋白质68.02 克
- 碳水化合物7.95 克
- 钠2179.6 毫克
- 钙58 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾636 毫克