| 干煸菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 有机菜花 | 克 | 64千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1100克 | 干煸菜花热量/卡路里2248千卡 | |||
 热量2248千卡，相当于烤面包562分钟消耗的热量...240 | |||||
干煸菜花的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、有机菜花（一个）、青虾（4个）、葱（适量）、生抽（适量）、郫县豆掰酱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 准备材料，葱姜蒜切碎，五花肉切片
2/9. 有机菜花浸泡十分钟以上
3/9. 平底锅放少许油，放五花肉煎至透明
4/9. 放葱姜蒜炒出香味
5/9. 放郫县豆瓣酱翻炒
6/9. 放菜花翻炒
7/9. 放大虾翻炒
8/9. 放生抽提香
9/9. 出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、补充蛋白质等功效；可与茄子、南瓜、洋葱搭配；与香菜、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
有机菜花的热量20千卡（每100克）；具有预防乳腺癌、解毒、抗癌等功效；可与芹菜、猪里脊肉、牛腩搭配；与香椿、牛奶、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
青虾的热量93千卡（每100克）；具有增强免疫力、预防动脉硬化、缓解神经衰弱等功效；可与韭菜、藕、丝瓜搭配；与芹菜、洋葱、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 干煸菜花热量2248 千卡
- 脂肪53.63 克
- 蛋白质35.87 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠329.4 毫克
- 钙240 毫克
- 铁4.77 毫克
- 钾598 毫克