| 凉拌豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 300克 | 凉拌豇豆热量/卡路里84千卡 | |||

1/5. 将豇豆掰成5cm左右的段,用清水洗干净

2/5. 锅中倒入清水,水烧热后,将豇豆倒入锅中,加入3g左右盐和几滴食用油烫1分钟

3/5. 烫好的豇豆捞出放凉水中

4/5. 将剁椒、生抽、醋、少许盐、香油等倒入碗中,拌均匀

5/5. 将豇豆摆入盘中,浇入调好的调味汁即制作完成
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止消渴、调理脾胃、补肾止泄等功效;可与玉米、冬瓜、鸡肉搭配;