| 酸菜炒茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 60千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 酸菜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 330克 | 酸菜炒茭白热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于马路散步37分钟消耗的热量...120 | |||||
酸菜炒茭白的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茭白（230克）、酸菜（100克）、盐（适量）、味精（适量）
1/9. 食材：茭白、酸菜（已切碎）
2/9. 将茭白剥壳清洗一下。
3/9. 放在案板上切成片。
4/9. 烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
5/9. 接着，合入切好的酸菜，加适量的清水。
6/9. 翻炒翻炒至熟。
7/9. 然后，加适量的盐。
8/9. 加适量的味精。
9/9. 调味炒匀，即成。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、解酒毒、减肥等功效；可与牛里脊、猪蹄、番茄搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、消食、预防肠炎等功效；可与光鸭、腊鸭掌、鸭肉搭配；与柿饼、青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜炒茭白热量74 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠5.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾209 毫克