| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 762千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 蒜头 | 克 | 149千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 400克 | 泡椒凤爪热量/卡路里911千卡 | |||
 热量911千卡，相当于坐车911分钟消耗的热量...60 | |||||
泡椒凤爪的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（300克）、蒜头（100克）、香菜（100克）
1/8. 鸡爪清洗干净剪掉指甲，红椒、蒜头切断备用；
2/8. 水煮开后，倒几滴油；
3/8. 放入鸡爪、姜和料酒，大概煮十五分钟后起锅；
4/8. 煮熟捞出并用清水冲洗干净备用；
5/8. 将水烧开，放入红椒、蒜头、红九九火锅底料75g（重口味者可再加10—15g底料）；
6/8. 加热待底料化开；
7/8. 将焯水过的鸡爪放入卤汁中，再加热约三分钟熄火，盖上锅盖，浸泡约30分钟（想要再入味些浸泡时间可加长）后装盘；
8/8. 当当当当，太高逼格了！
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、养颜护肤、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、降低胆固醇、温中健胃等功效；可与洋葱、生菜、玉米面搭配；与鸡胸肉、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量911 千卡
- 脂肪16.899999 克
- 蛋白质30.26 克
- 碳水化合物35.76 克
- 钠186 毫克
- 钙217 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾509 毫克