| 梅花肉炖小白菜冻豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅花肉 | 克 | 1505千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 总量 | 924克 | 梅花肉炖小白菜冻豆腐热量/卡路里2796千卡 | |||
 热量2796千卡，相当于滑板559分钟消耗的热量...300 | |||||
梅花肉炖小白菜冻豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
梅花肉（4两）、小白菜（1斤）、冻豆腐（半块）、郫县豆瓣酱（1勺）、大蒜（3瓣）
1/8. 食材－梅花肉 切小块备用
2/8. 食材－小白菜 洗净切寸断
3/8. 食材－冻豆腐 切块备用
4/8. 必需品－郫县豆瓣酱
5/8. 焖锅加少量油，舀一勺郫县豆瓣酱，小火慢炒至出红油
6/8. 大蒜拍碎，加入一起翻炒
7/8. 加入冻豆腐、梅花肉，少许清水。盖盖子大火烧开，转小火焖炖。15分钟后加入小白菜，盖盖子继续焖炖。再15分钟后关火，加入味精，翻拌均匀。
8/8. 咸度自行掌握，郫县豆瓣酱的咸度要充分考虑。出锅开吃吧，香香的东北炖菜～～
食材功效信息
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、润燥等功效；可与圆茄子、白菜、鸡蛋搭配；与牛排、杏仁、红豆相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、利尿、止渴等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有乳汁不足、用于消渴、清热解毒等功效；
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营养信息
- 梅花肉炖小白菜冻豆腐热量2796 千卡
- 脂肪61.24 克
- 蛋白质63.24 克
- 碳水化合物19.73 克
- 钠233.5 毫克
- 钙445 毫克
- 铁12.83 毫克
- 钾582 毫克