| 砂锅菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 有机菜花 | 克 | 64千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 318克 | 砂锅菜花热量/卡路里64千卡 | |||

1/12. 菜花分成一朵朵,用清水洗净

2/12. 入开水锅,加少许盐和油中焯一分钟

3/12. 入凉水盆中过凉

4/12. 捞出,沥干水

5/12. 炒锅中放少许猪油,将花椒小火炸出香味,捞出不用

6/12. 将菜花入锅中,翻炒均匀

7/12. 根据口味放入少许盐、酱油,翻拌均匀

8/12. 将切片的松仁小肚入锅中,略微翻炒一下

9/12. 将菜花倒入砂锅中,倒少量清水,小火,盖盖焖5分钟

10/12. 时间到,关火。

11/12. 虽然用料简单,但香气扑鼻

12/12. 菜花烂而有嚼头,还有品到微微的松仁味道
有机菜花的热量20千卡(每100克);具有滋阴解毒、解毒、提高免疫力等功效;可与圣女果、樱桃番茄、牛肉搭配;与猪肺、猪肝、牛奶相克,同食可能会引起不适;