| 三彩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 总量 | 492克 | 三彩豆腐热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于盖屋顶60分钟消耗的热量...360 | |||||
三彩豆腐的做法共12个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（500块）、青椒（半个）、红甜椒（半个）、九三非转基因鲜榨大豆油（50克）、盐（适量）、蚝油（30克）、生抽（30克）、大蒜（一瓣）
1/12. 北豆腐一块准备好
2/12. 切成4*2厘米的长方块
3/12. 平底不粘煎锅中放适量大豆油，油温热时，将豆腐块摆放在锅中
4/12. 中小火煎至两片金黄
5/12. 煎好的豆腐盛出，待用
6/12. 青红甜椒切成粗条状
7/12. 锅中留底油，入大蒜片煸炒出香味
8/12. 将青红甜椒入锅中，翻炒片刻，略微变色
9/12. 将煎好的豆腐块倒入锅中
10/12. 根据口味倒入适量蚝油、生抽、盐，翻拌均匀，出锅
11/12. 豆腐外焦里嫩，味道挂在表面，慢慢渗透到内部，很香
12/12. 青红甜椒也是脆爽的
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清洁肠胃、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、减肥、镇痛等功效；可与苦瓜、包菜、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 三彩豆腐热量358 千卡
- 脂肪16.65 克
- 蛋白质10.14 克
- 碳水化合物16.17 克
- 钠61.2 毫克
- 钙185 毫克
- 铁3.17 毫克
- 钾460 毫克