| 炖肉熏鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 炖肉熏鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于抛光地板33分钟消耗的热量...180 | |||||
炖肉熏鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
带皮五花肉（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大料（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/10. 主要原料。
2/10. 带皮五花肉洗净切块。
3/10. 将五花肉煮开后，捞出，再次洗干净。
4/10. 锅里放白糖炒糖色。
5/10. 炒到白糖枣红色，不能炒焦了。
6/10. 放入五花肉，炒匀上色。
7/10. 放入料酒，酱油，葱姜，大料煸炒一会儿。
8/10. 加入开水炖煮五花肉。
9/10. 鸡蛋煮熟去皮，放入肉汤里一起炖煮。开锅后改小火炖制一小时，放入盐，再炖五分钟即可。
10/10. 炖肉熏鸡蛋。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、预防癌症等功效；可与菠菜、海虾、西红柿搭配；与桔子、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖肉熏鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克