| 肉末葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 562千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 312克 | 肉末葱油拌面热量/卡路里1162千卡 | |||
 热量1162千卡，相当于吹号角581分钟消耗的热量...120 | |||||
肉末葱油拌面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面（160克）、肉末（2勺）、葱（5条）、辣椒粉（1勺）、豆瓣酱（1勺）、姜（0.5勺）
1/8. 起油锅将肉末、姜末、辣椒粉翻炒，加入生抽；
2/8. 将肉搁置一边，下豆瓣酱，爆出红油后加水，煮开后加入料酒，放一边备用；
3/8. 将面煮熟；
4/8. 煮熟后捞出，将肉酱铺在上面；
5/8. 另起油锅，将葱切段放入爆香，2人份量，根据人数自行增减；
6/8. 葱炸至焦黄捞出不要，千万别烧焦；
7/8. 在拌面洒上葱花后，将葱油浇在上面…可以想像那香飘四溢的感觉么？如果觉得不够味可以再加入生抽和盐；
8/8. 开拌享用吧……
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、补肾气等功效；可与黑木耳、丝瓜、莴笋搭配；与海虾、驴肉、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末葱油拌面热量1162 千卡
- 脂肪30.86 克
- 蛋白质14.76 克
- 碳水化合物87.19 克
- 钠67.5 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.57 毫克
- 钾172 毫克