| 尖椒茄子肉丁打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 887克 | 尖椒茄子肉丁打卤面热量/卡路里1872千卡 | |||
 热量1872千卡，相当于摘水果624分钟消耗的热量...180 | |||||
尖椒茄子肉丁打卤面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、茄子（一个）、猪肉（适量）、青椒（一个）、葱花（适量）、大蒜（适量）、淀粉（适量）
1/6. 尖椒，茄子，肉小块，一勺淀粉加水酱油备用。
2/6. 菜下锅翻炒，八分熟时加芡汁，出锅前加蒜沫，味精。
3/6. 卤料出锅。
4/6. 接下来，我的神器，面条机出场，天然无添加，自制面条。
5/6. 白白的，好劲道，就是不一样。
6/6. 淋上卤汁，可以开动了。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、养阴补虚、抗衰老等功效；可与火腿、羊排、五花肉搭配；与乌鳢、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒茄子肉丁打卤面热量1872 千卡
- 脂肪31.7 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物66 克
- 钠90.9 毫克
- 钙36 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾517 毫克