| 鸡肉披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 3千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 总量 | 451克 | 鸡肉披萨热量/卡路里1418千卡 | |||
 热量1418千卡，相当于柔道142分钟消耗的热量...600 | |||||
鸡肉披萨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（100克）、色拉油（10毫升）、水（50克）、白糖（10克）、酵母粉（1克）、披萨酱（适量）、烤肉的鸡腿肉（1个）、红甜椒（适量）、马苏里拉芝士（适量）、盐（1克）
1/10. 准备好食材，依次放入盆子里，用手搅拌和成面团反复揉搓，和成一个光滑的面团
2/10. 盖上盖子，进行第一次发酵，内部程蜂窝状
3/10. 拿出来排气，擀开成像PIZZA盘一样大的圈饼状
4/10. 9寸PIZZA盘，先刷一层薄薄的色拉油，再铺上面皮，轻轻按面皮，让它和pizza贴合
5/10. 用叉子扎一些小孔，防止面皮烤的时候过度膨胀，预热烤箱180度
6/10. 先抹上一层PIZZA酱，自己做的酱非常好吃，所以我抹了厚厚一层
7/10. 再撒一层芝士碎
8/10. 撒上烤过的鸡腿肉，和红甜椒
9/10. 最后撒上一层芝士
10/10. 放入烤箱180度，中层，18分钟左右
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
披萨酱的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 鸡肉披萨热量1418 千卡
- 脂肪149.16 克
- 蛋白质79.63 克
- 碳水化合物220.89 克
- 钠675.1 毫克
- 钙860 毫克
- 铁6.94 毫克
- 钾1357 毫克