| 黑麦麸鸭蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 386克 | 黑麦麸鸭蛋煎饼热量/卡路里695千卡 | |||

1/4. 鸭蛋中加入盐和胡椒粉,搅打均匀

2/4. 再加入一小撮开洋,继续搅打(开洋不是虾皮,它是纯的小虾肉,口感跟虾皮不一样的)

3/4. 加入黑麦麸和面粉,搅拌均匀,即可放入不粘锅中煎制。

4/4. 将煎饼切成小块,然后挤上番茄酱即可食用。
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进食欲、降压、促进骨骼发育等功效;可与银耳搭配;与李子、桑葚、甲鱼相克,同食可能会引起不适;