| 鸡蛋发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 60克 | 鸡蛋发糕热量/卡路里86千卡 | |||

1/10. 和所有人一样,蛋白和蛋黄分开放入非常干净的碗里。

2/10. 打到这种状态的时候.加两滴醋,.一些盐,糖。继续打

3/10. 这是看了两集半的康熙来了后的蛋白。

4/10. 蛋黄打散,过筛加面粉搅拌,再加热水。

5/10. 分三次加入蛋白。上下搅拌。

6/10. 这是我打完后还剩下没打发的蛋白.. 于是乎,我无视了这些。就把打发的加了进去,这些丢了

7/10. 然后过筛加入红糖, 最好放多点。我觉得放多了红糖。。可结果做出来的不甜。

8/10. 进微波炉前敲两下,弄掉气泡。 然后一分半种。

9/10. 倒扣过来的样子。 我没有加油,所以会粘住碗。

10/10. 看~ 成平图。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、预防癌症等功效;可与干贝、肥牛、黄豆搭配;与消炎片、柿子、味精相克,同食可能会引起不适;