| 腊肉炒豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 1017千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 460克 | 腊肉炒豆角热量/卡路里2124千卡 | |||

1/10. 腊肉一块,先入蒸锅中蒸20分钟

2/10. 自然晾凉

3/10. 切成薄片

4/10. 豆角择去老筋,洗净

5/10. 切成寸段

6/10. 炒锅中倒入适量九三花生油,入蒜片煸炒出香味

7/10. 倒入豆角,翻炒均匀

8/10. 加入适量的热水,将腊肉切片摆放在上面,不要再随意翻动了

9/10. 待豆角成熟后,可根据口味加适量盐,翻炒均匀,出锅

10/10. 豆角好嫩,腊肉味道醇厚
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增加食欲、能健脾胃、增进食欲等功效;可与猪肉、山药、鸡肉搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;