| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于健美操283分钟消耗的热量...280 | |||||
糖醋排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、葱（几根）、料酒（1勺）、姜（4片）、生抽（2勺）
1/6. 将排骨冷水下锅，焯掉血水；
2/6. 将焯好的排骨盛出，加入姜、葱、料酒、生抽腌制20至30分钟；
3/6. 整个上锅蒸30至40分钟；
4/6. 蒸好后将汤汁倒出，葱姜剔除，这个时候就已经很香了
5/6. 将排骨炸至焦黄；
6/6. 剩下适量的油，下白糖熬化一些后，倒入之前盛出的排骨汤汁，倒入排骨，加入香醋翻炒一会，收汁；
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、润肠胃等功效；可与洋葱、红薯、紫菜搭配；与菊花、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克