| 蒜蓉粉丝扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 姜 | 克 | 23千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 166克 | 蒜蓉粉丝扇贝热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于倒垃圾55分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜蓉粉丝扇贝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
单贝（6个）、蒜头（1个）、姜（50克）、葱（50克）、红干椒（5个）、盐（2克）、生抽（1勺）、高汤（1汤匙）、白糖（5克）
1/7. 单贝去内脏杂质洗净扇贝的壳也洗净
2/7. 粉丝泡软，葱姜蒜切末，红干胶切圈
3/7. 起油锅爆香葱姜蒜红干椒，加入高汤盐生抽白糖烧干
4/7. 扇贝壳上先放入粉丝
5/7. 再放上单贝肉
6/7. 再撒上炒好的酱汁
7/7. 水开后大火蒸5分钟
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防心脑血管疾病、防癌症、改善肝功能等功效；可与玉米面、马齿苋、五花肉搭配；与鸡胸肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、助阳、杀菌等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、减肥、降血压等功效；可与牛肉干、洋菇、牛五花肉搭配；与大枣、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝扇贝热量137 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质9.36 克
- 碳水化合物47.96 克
- 钠44.9 毫克
- 钙230 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾836 毫克