| 萝卜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 1668千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1126克 | 萝卜排骨汤热量/卡路里1770千卡 | |||
 热量1770千卡，相当于草地保龄球590分钟消耗的热量...180 | |||||
萝卜排骨汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪小排（600克）、萝卜（1根）、胡萝卜（1根）、生姜片（几片）、香葱碎（适量）、盐（适量）、黄酒（适量）、清水（适量）
1/9. 猪小排600剁小块，清洗干净，清水浸泡洗去血水。
2/9. 冷水下锅焯水，水开后略煮至排骨变色。
3/9. 捞起后清洗干净，沥干水分。
4/9. 放入炖锅中，加适量清水，黄酒、生姜片。
5/9. 盖好锅盖，大火烧开后转小火炖1小时左右。
6/9. 炖至排骨九分熟。
7/9. 白萝卜去皮切滚刀块，胡萝卜切滚刀块。
8/9. 放入锅中，加盐调味，继续炖至萝卜软烂即可。
9/9. 关火前撒香葱碎即成。
食材功效信息
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋阴润燥、补肾养血等功效；可与冬瓜、藕、红薯搭配；与苦瓜、鲫鱼、竹笋相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、抗癌等功效；可与火腿、五花肉、排骨搭配；与人参、杨梅、木耳相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、利尿等功效；可与豆浆、圆白菜、绿豆芽搭配；与冬虫夏草、山楂干、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 萝卜排骨汤热量1770 千卡
- 脂肪23.54 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物12.2 克
- 钠86.6 毫克
- 钙35 毫克
- 铁13.9 毫克
- 钾400 毫克