| 白菜肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 834克 | 白菜肉包热量/卡路里2162千卡 | |||
 热量2162千卡，相当于上网1441分钟消耗的热量...90 | |||||
白菜肉包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、猪肉（适量）、白菜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、生粉（适量）、植物油（适量）
1/12. 酵母温水化开加入面粉中揉成团，发酵2倍大
2/12. 白菜开水烫软切末挤掉水
3/12. 猪肉剁碎加盐，酱油，生粉搅拌均匀，再一点点加水搅至上劲
4/12. 面团按压排气分成相同的等份
5/12. 压扁撖成中间厚，边缘薄的面片
6/12. 白菜末加入猪肉中搅拌均匀（怕不够味，可以再适当加点调料）
7/12. 面片上放上馅料
8/12. 捏出褶皱，包口收紧
9/12. 放上蒸架，锅上烧热水关火，进行2次发酵10来分即可，然后开火蒸10分
10/12. 成品
11/12. 成品
12/12. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肠胃、补肾气等功效；可与白菜、大白菜、圆茄子搭配；与红豆、海虾、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、促消化、清热解毒等功效；可与牛肚、瘦肉、猪肉搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜肉包热量2162 千卡
- 脂肪32.71 克
- 蛋白质28.28 克
- 碳水化合物70.78 克
- 钠331.5 毫克
- 钙51 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾455 毫克