| 土豆炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 土豆炖排骨热量/卡路里1622千卡 | |||
 热量1622千卡，相当于酒保705分钟消耗的热量...138 | |||||
土豆炖排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、土豆（300克）、胡萝卜（200克）、盐（1克）、姜（5克）、料酒（2汤匙）、大葱（10克）、干黄酱（60克）、香叶（1片）、八角（2个）、桂皮（1小段）、九三非转基因玉米油（适量）
1/9. 准备材料。
2/9. 排骨斩成小块，开水氽烫去血沫捞出备用。
3/9. 锅中加入九三非转基因大豆油底小火爆香葱姜。
4/9. 加入焯过的排骨翻炒直至炒干排骨上的水炒至有香味。
5/9. 将干黄酱泄开。
6/9. 炒香的排骨烹入料酒，加八角、桂皮、香叶。
7/9. 加入干黄酱、盐适量的水大火煮开转小火炖20分钟。
8/9. 土豆、胡萝卜切成滚刀块备用。
9/9. 20分钟后加土豆。大火烧开后转中火。再炖20分钟即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补钙、止消渴等功效；可与海带、蘑菇、洋葱搭配；与鹌鹑、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、利水消肿、抗衰老等功效；可与牛腩、肥牛、黄瓜搭配；与石榴、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、利尿等功效；可与狗肉、卷心菜、比目鱼搭配；与白萝卜、柚子、苹果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 土豆炖排骨热量1622 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物27.7 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克