| 蒸肉圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 471克 | 蒸肉圆热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡，相当于堆肥240分钟消耗的热量...300 | |||||
蒸肉圆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、蒜头（适量）、香菇（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、纯番薯粉（适量）
1/7. 肉要买7分瘦3分肥的。一定要新鲜肉
2/7. 香菇和蒜头，香菇要先用水泡软，切碎，蒜头拍碎。
3/7. 猪肉要一刀一刀的切小块。不能用剁的。会影响口感。
4/7. 切好的肉放番薯粉，酱油，盐，鸡精，酱油。香菇，蒜头，搅拌均匀。 也可以放点芝麻油哦。这样会香些！
5/7. 准好好一个盘子，盘子上面先涂一层油（蒸好的肉圆才不会粘着盘子）搅拌好的肉 弄成一小团。一个个的摆放好。
6/7. 放蒸锅里隔水蒸15分钟
7/7. 也可以洒点葱花上去哦。不过家里刚好没有了。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、止消渴等功效；可与卷心菜、圆白菜、银耳搭配；与杏仁、黄豆、刀豆相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、改善肝功能、防肿瘤等功效；可与生菜、龙须菜、醋搭配；与大葱、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、预防高血压、降血脂等功效；可与芹菜、猪肉、冬瓜搭配；与鸽肉、鹌鹑、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸肉圆热量1200 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质23.16 克
- 碳水化合物39.36 克
- 钠75.9 毫克
- 钙194 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾583 毫克