| 芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 393克 | 芒果班戟热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于治安117分钟消耗的热量...150 | |||||
芒果班戟的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、芒果（2个）、黄油（10克）、低筋面粉（适量）、淡奶油（200毫升）、细砂糖（40克）、牛奶（250毫升）、盐（1克）
1/12. 鸡蛋磕入碗中，加入盐和20克糖，搅打均匀（不要打发哦）
2/12. 倒入牛奶，混合均匀
3/12. 筛入面粉，拌成稀面糊
4/12. 倒入隔水融化好的黄油液，拌匀
5/12. 过筛
6/12. 不粘煎锅中放入适量面糊，摊圆，小火慢煎
7/12. 煎至表面面糊熟透，盛出备用。（不用翻面）
8/12. 煎好所有班戟皮
9/12. 芒果肉切条
10/12. 10.淡奶油加糖，中速打至七八成发，即能够保持花纹的状态。（忘了拍打发好的样子了……）
11/12. 11.班戟皮粘锅的一面朝上摆放，依次放上奶油、芒果、奶油。
12/12. 12.包成方形，翻过来摆好
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、防细菌感染等功效；可与海虾、牡蛎 、银鱼搭配；与鹅肉、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防止晕车、抗癌、预防便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、食盐、精盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果班戟热量293 千卡
- 脂肪9.89 克
- 蛋白质13.38 克
- 碳水化合物15.7 克
- 钠143 毫克
- 钙67 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾306 毫克