| 蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒸蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于吹号角50分钟消耗的热量...120 | |||||
蒸蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋蛋糕粉（100克）、白糖（80克）
1/14. 材料:三个鸡蛋，白糖80克，低粉100克
2/14. 取无油无水容器打入全蛋
3/14. 用打蛋器低速打至粗泡
4/14. 坐温水，分两次加入白糖，中速打发
5/14. 打发至有纹路不易消失，打蛋器感觉有阻碍即可
6/14. 筛入低粉
7/14. 搅拌成面粉糊
8/14. 分别装入一次性纸杯，装七分满就可以，震出气泡
9/14. 这些量可以装四杯
10/14. 上锅蒸十分钟即可
11/14. 底部很蓬松
12/14. 成品
13/14. 成品
14/14. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、解热烦等功效；可与黄豆、丝瓜、基围虾搭配；与地瓜、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克