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辣子鸡丁

辣子鸡丁的热量和减肥功效

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辣子鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉266千卡133千卡19.40克0.9克
土豆76千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜19千卡37千卡1克0.2克
尖椒14千卡27千卡1.4克0.3克
总量400辣子鸡丁热量/卡路里375千卡
滑冰 热量375千卡,相当于滑冰54分钟消耗的热量...420

辣子鸡丁的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(200克)、土豆(100克)、胡萝卜(50克)、尖椒(50克)、葱姜碎(10克)、食用油(50克)、酱油(20克)、郫县豆瓣(20克)、料酒(5克)、水淀粉(3克)
辣子鸡丁的做法图解1

1/4. 鸡胸肉洗净,胡萝卜、土豆去皮洗净均切一公分见方的丁。青尖椒洗净亦切丁。鸡胸肉丁用料酒和酱油抓匀腌制十分钟。

辣子鸡丁的做法图解2

2/4. 热锅凉油,下入葱姜碎爆香,下入腌制好的肉丁继续煸炒至肉丁刚刚变色。

辣子鸡丁的做法图解3

3/4. 再下入土豆丁和胡萝卜丁煸炒。

辣子鸡丁的做法图解4

4/4. 最后在撒入尖椒丁迅速翻炒几下勾薄芡出锅装盘即可。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、活血通络、强筋壮骨等功效;可与板栗、豇豆、冬瓜搭配;与菊花、芥末酱、李子相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、美容护肤、抗衰老等功效;可与肥牛、牛肉、黄瓜搭配;与樱桃番茄、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、下气、解毒生津等功效;可与莴笋、西瓜、羊排搭配;与樱桃、山药、西红柿相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、驱寒、降血脂等功效;可与茄子、鳕鱼、圆白菜搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣子鸡丁热量375 千卡
  • 脂肪1.6 克
  • 蛋白质23.8 克
  • 碳水化合物34.3 克
  • 39.3 毫克
  • 26 毫克
  • 2.1 毫克
  • 889 毫克

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