| 简版肉夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香菜 | 克 | 7千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 330克 | 简版肉夹馍热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡，相当于跨栏110分钟消耗的热量...600 | |||||
简版肉夹馍的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、五花猪肉（500克）、青尖椒（50克）、香菜（30克）、食用油（20克）、酱油（10克）、花椒大料（5克）、食盐（8克）、发酵粉（3克）
1/5. 面粉用凉水（夏季）和面，盖上盖子发酵一小时，发酵后排一次气，再饧发十分钟。
2/5. 揪剂擀成小饼。
3/5. 用饼铛加热。
4/5. 发面饼成型。
5/5. 五花肉用所有香料和调料炖至肉香软烂，捞出和洗干净的尖青椒、香菜剁成小碎块加入刨开口的发面饼中就大功告成了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、祛腥膻、温胃散寒等功效；可与羊排、羊骨、羊肉搭配；与猪肉、猪肝、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简版肉夹馍热量1105 千卡
- 脂肪1.59 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物67.91 克
- 钠272 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.38 毫克
- 钾184 毫克