| 鸡肉咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 401克 | 鸡肉咖喱饭热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于踢键子53分钟消耗的热量...300 | |||||
鸡肉咖喱饭的做法共17个步骤
食材主料/辅料
小鸡腿肉（4个）、胡萝卜（1根）、土豆（1个）、食盐（适量）、色拉油（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、咖喱粉（适量）、清水（适量）、米饭（适量）
1/17. 选择小鸡腿肉去骨切成块状，并用食盐、料酒和胡椒粉腌制至少十五分钟，让鸡肉充分入味。
2/17. 在锅内倒入少量色拉油烧至七八成热。
3/17. 将腌制好的鸡肉倒入锅内。
4/17. 迅速翻炒。
5/17. 盛到碗中备用。
6/17. 将土豆和胡萝卜削皮洗净后切成块状，注意不要切得太大，那样不容易煮熟。
7/17. 在锅里倒入少量色拉油烧至七八成热。
8/17. 将蔬菜块迅速倒入锅中翻炒。
9/17. 待土豆和胡萝卜翻炒略呈金黄色后加入适量食盐。
10/17. 加入适量的清水。
11/17. 用筷子扎下土豆和胡萝卜，如果可以轻松扎透就说明蔬菜块煮好了。
12/17. 加入事先炒好的鸡肉。
13/17. 加入适量咖喱粉。
14/17. 继续煮，使咖喱粉与蔬菜块融合在一起。
15/17. 待咖喱酱汁浓稠后就可以关火了。
16/17. 将煮好的米饭舀在碗中用勺子压平后倒扣在盘中。
17/17. 根据个人喜好浇上适量的鸡肉、蔬菜块及咖喱酱汁即可食用。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、解毒生津、促消化等功效；可与羊排、西兰花、蜂蜜搭配；与白酒、山楂、木瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、利水消肿、补充营养等功效；可与黄瓜、豆角、牛肉搭配；与圣女果、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉咖喱饭热量264 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物26 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克