| 秋葵炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 250克 | 秋葵炒鸡丁热量/卡路里231千卡 | |||
 热量231千卡，相当于坐飞机231分钟消耗的热量...60 | |||||
秋葵炒鸡丁的做法共12个步骤
食材主料/辅料
秋葵（100克）、鸡胸肉（150克）、六月鲜酱油（适量）、精盐（适量）、淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）
1/12. 准备食材：秋葵、鸡胸肉150g
2/12. 鸡胸肉洗净切丁
3/12. 放入精盐、六月鲜酱油、淀粉、胡椒粉抓均匀腌制一会儿，给鸡丁码个底味
4/12. 秋葵搓洗去掉绒毛，入沸水中焯烫
5/12. 烫好的秋葵用冷水冲泡一下
6/12. 把秋葵切合适的块，备用
7/12. 热锅凉油，5成热时放入鸡丁翻炒
8/12. 鸡丁发白时放入酱油爆香
9/12. 翻炒至鸡丁均匀上色
10/12. 放入秋葵
11/12. 加入精盐、少许白糖提鲜
12/12. 翻炒入味即可
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体力、促进消化、消除疲劳等功效；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精、添髓等功效；可与油菜、冬瓜、松子搭配；与鲍鱼、芝麻、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋葵炒鸡丁热量231 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物9.53 克
- 钠42.4 毫克
- 钙84 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾641 毫克