| 炝莲白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.11克 |
| 总量 | 255克 | 炝莲白热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡，相当于吹小号22分钟消耗的热量...150 | |||||
炝莲白的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大头菜（适量）、葱，蒜，麻椒，八角，干辣椒，盐，鸡精，生抽，糖，陈醋（适量）
1/4. 选绿色包菜，用手撕成大块，洗净备用；
2/4. 准备葱、蒜、麻椒、八角以及红辣椒；
3/4. 热锅凉油，小火放入麻椒、八角爆香，然后放入葱，倒入适量的陈醋，改大火炝入莲白，放少许生抽、白糖，大火翻炒三分钟左右后，放入少许盐、鸡精以及蒜末；
4/4. 关火盛出即可；
食材功效信息
大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、预防感冒等功效；可与西红柿、木耳、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝莲白热量56 千卡
- 脂肪0.11 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物6.69 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克