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教你红烧肉家常做法

教你红烧肉家常做法的热量和减肥功效

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教你红烧肉家常做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
12千卡31千卡1.7克0.2克
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
总量485教你红烧肉家常做法热量/卡路里583千卡
高抬腿 热量583千卡,相当于高抬腿73分钟消耗的热量...480

教你红烧肉家常做法的做法共3个步骤

食材主料/辅料

牛肉(适量)、香叶(适量)、桂皮(适量)、葱(适量)、大蒜(适量)、料酒(适量)、八角(适量)、草果(适量)、豆瓣(适量)、姜(适量)、白糖(适量)、生抽(适量)

1/3. 牛肉洗净后放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份,切成小块。

2/3. 鸡翅中500g(12个左右)、葱、姜、八角1个、桂皮1小块、油2汤匙、老抽小1汤匙、生抽4汤匙、冰糖2小块

3/3. 倒入开水没过鸡翅,加八角、桂皮,大火烧开,转中火至汤汁浓稠时加入冰糖,翻炒至冰糖融化,炖煮大约15-20分钟即可。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、增强免疫力、化痰息风等功效;可与生姜、山楂、香芋搭配;与橄榄、板栗、橘子相克,同食可能会引起不适;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有暖脾胃、通脉止痛、温通血脉等功效;可与猪肚、鸡肝、狗肉搭配;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、缓疲劳、降低胆固醇等功效;可与腹部牛肉、咖哩牛肉干、牛腱子肉搭配;与豆干、香豆腐干、苦菊相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、健脾胃、降血糖等功效;可与排骨、火腿、猪肉搭配;与鸡肉、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 教你红烧肉家常做法热量583 千卡
  • 脂肪10.6 克
  • 蛋白质81.27 克
  • 碳水化合物123.2 克
  • 351.8 毫克
  • 169 毫克
  • 4.4 毫克
  • 931 毫克

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