| 脆皮豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 脆皮豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于爬泳30分钟消耗的热量...480 | |||||
脆皮豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、番茄酱（50克）、淀粉（50克）、色拉油（250克）
1/10. 豆腐洗净沥干水分
2/10. 切成1厘米厚的方片
3/10. 豆腐片二面粘上干淀粉
4/10. 轻轻抖去多余的淀粉
5/10. 炒锅倒入色拉油加热至八成热
6/10. 豆腐片下锅一面煎透
7/10. 翻面煎另一面
8/10. 二面煎至金捞出
9/10. 番茄酱加水加糖煮开。
10/10. 把煮好的番茄酱淋在豆腐上
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、降血脂、和脾胃等功效；可与羊肉、桂鱼、草菇搭配；与小葱、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆皮豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克