| 土豆炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1383千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 646克 | 土豆炖肉热量/卡路里1608千卡 | |||
 热量1608千卡，相当于排舞357分钟消耗的热量...270 | |||||
土豆炖肉的做法共15个步骤
食材主料/辅料
猪肉（350克）、土豆（2个）、葱（1棵）、姜（2块）、大蒜（1个）、盐（2匙）、白糖（3匙）、老抽（2匙）、青红辣椒（2个）
1/15. 肉切块
2/15. 焯水
3/15. 葱姜蒜切好
4/15. 锅里放油，肥一点的肉下油锅煸一下，盛出
5/15. 放三勺糖，小火把糖熬化
6/15. 炒糖色
7/15. 葱姜蒜下锅
8/15. 再加盐和老抽翻炒
9/15. 加热水，没过肉，大火烧开，小火焖40分钟
10/15. 土豆切滚刀块，下水泡着
11/15. 土豆下锅，烧开小火20分钟
12/15. 大火收一下汤
13/15. 青红椒和葱末
14/15. 下锅，纯粹是为了好看。。。
15/15. 好咯～
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、生津液、补肾气等功效；可与魔芋、芸豆、大蒜搭配；与甲鱼、雪花梨、梨相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、和胃、美容养颜等功效；可与牛腩、醋、牛肉搭配；与圣女果、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖肉热量1608 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物18.3 克
- 钠60.2 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾504 毫克