| 藕夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 677克 | 藕夹热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡，相当于刮胡子718分钟消耗的热量...120 | |||||
藕夹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、藕（一段）、香葱（一把）、盐（适量）、鸡蛋（适量）、淀粉（适量）
1/7. 五花肉剁成泥装葱花切小段鸡蛋一只加盐搅拌
2/7. 藕片切5毫米左右
3/7. 将肉泥抹在一片藕片上 再盖上一块 轻轻压紧
4/7. 都码好后 可以将藕夹 倒过来放置一会儿 这样油炸的时候不会散开
5/7. 将鸡蛋 淀粉搅拌成鸡蛋水再将藕夹裹一层鸡蛋水 就可以开始炸了
6/7. 起油锅 大火下锅 再转小火 炸制
7/7. 搞定红烧 煮汤 火锅 都可以
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肌肤、止消渴等功效；可与南瓜、白菜、圆白菜搭配；与红豆、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、开胃、改善肠胃等功效；可与黄鳝、猪小排、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、预防高血压等功效；
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营养信息
- 藕夹热量1436 千卡
- 脂肪31.73 克
- 蛋白质19.77 克
- 碳水化合物21.849999 克
- 钠104.7 毫克
- 钙142 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾701 毫克