| 菠萝咕噜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 511克 | 菠萝咕噜肉热量/卡路里495千卡 | |||
 热量495千卡，相当于游泳50分钟消耗的热量...600 | |||||
菠萝咕噜肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、菠萝（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、番茄酱（适量）
1/10. 原料图，菠萝和瘦肉分别切块。
2/10. 瘦肉里加上鸡蛋、胡椒粉、生抽还有淀粉。
3/10. 拌匀腌制，另用盘子装上干面粉备用。
4/10. 锅里放多点油，烧熟，我的测温太高了。
5/10. 瘦肉在干面粉里打个滚儿。
6/10. 进油锅中小火炸制约8分钟，大家不要学我炸老了。
7/10. 捞出备用。
8/10. 平底锅放少许油，倒入番茄酱和水，炒匀至汁浓郁。
9/10. 下炸好的肉块和菠萝。
10/10. 翻炒均匀，使汤汁完全包裹在菠萝和肉块上。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、解热毒、补钙等功效；可与圆茄子、苋菜、大蒜搭配；与梨、牛里脊、基围虾相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、清胃解渴、促消化等功效；可与白茅根、杨桃、鸡肉搭配；与牛奶、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、润肺利咽等功效；可与百合、基围虾、桂圆肉搭配；与豆浆、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝咕噜肉热量495 千卡
- 脂肪15.83 克
- 蛋白质33.4 克
- 碳水化合物15.34 克
- 钠200.5 毫克
- 钙75 毫克
- 铁5.04 毫克
- 钾552 毫克