| 香干炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 香干 | 克 | 210千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 400克 | 香干炒韭菜热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于聚会182分钟消耗的热量...90 | |||||
香干炒韭菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭菜（250克）、香干（150克）、精盐（5克）、味精（1克）、植物油（35克）
1/8. 将韭菜摘去黄叶，洗净后，切成3厘米长的段备用。
2/8. 将香干一批成二片。
3/8. 再将香干片切成粗细的丝。
4/8. 锅洗净，加入清水500克，置旺火烧沸，放入香干丝焯一下，捞出沥干水分。
5/8. 炒锅洗净置火上，舀入植物油烧至八成热时，先放入精盐。
6/8. 然后，倒入韭菜段翻炒均匀。
7/8. 再放入香干丝继续翻炒至软时。
8/8. 加味精调味，翻炒出锅装碟即成。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、润肠通便、补肾温阳等功效；可与鸡蛋、绿豆芽、基围虾搭配；与虾皮、蜂蜜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、和脾胃、生津润燥等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香干炒韭菜热量273 千卡
- 脂肪4.41 克
- 蛋白质18.289999 克
- 碳水化合物15.05 克
- 钠400.5 毫克
- 钙410 毫克
- 铁8.54 毫克
- 钾631 毫克