| 反沙地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 反沙地瓜热量/卡路里300千卡 | |||

1/6. 将红薯去皮,切小块;过一下水去除表面淀粉

2/6. 在锅里放足够多的油,烧到有点冒烟;放入备好的红薯,转小火炸~

3/6. 炸熟到金黄色的样子,用筷子很容易插过去;捞出沥干~

4/6. 将炸红薯的油利用一点,放水、白糖;糖放多一点~加热搅拌到糖融化,转小火再继续搅拌~

5/6. 直至糖浆粘稠,放入之前炸好的红薯不断翻炒,将糖浆均匀裹在红薯表面,翻炒到变成白色糖衣~

6/6. 装盘,美味的反沙地瓜就完成啦~
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、补虚乏、防癌等功效;可与牛奶、水芹菜、米面搭配;与香蕉、大闸蟹、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;