| 酸奶小溶饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 31千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 玉米粉 | 克 | 54千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖霜 | 克 | 24千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 71克 | 酸奶小溶饼热量/卡路里206千卡 | |||

1/10. 准备好材料,玉米粉,奶粉,本鸡蛋,柠檬,糖霜,自制酸奶

2/10. 将酸奶,玉米粉,奶粉,混在一起搅拌均匀

3/10. 搅拌好的酸奶糊

4/10. 鸡蛋蛋清蛋黄分离,只要蛋清

5/10. 蛋清滴三滴柠檬汁,分三次倒入糖霜,然后打发到倒置都不会掉下来即可

6/10. 分三次把打发好的蛋清切拌到酸奶糊里面,切拌均匀

7/10. 备用

8/10. 用裱花挤形状,没有裱花直接用保鲜袋挤,或者用筷子点都可以

9/10. 放入预热好的烤箱,100度13分钟,

10/10. 完成啦,酸奶小溶饼比溶豆更软,入口更容易化,比较适合没有长牙齿或者咀嚼能力差的宝宝,泡在酸奶里面吃也很棒。
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有固齿、促消化、美容等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、美容养颜、大便秘结等功效;可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配;与菜花、果汁、红枣相克,同食可能会引起不适;
糖霜的热量402千卡(每100克);具有生津止渴、补充能量、安神除烦等功效;